En ce pluvieux début de juin, rien de tel pour apprécier Budapest que de déguster un kürtős kalács tout chaud, recouvert de sucre caramélisé, dont l'odeur nous rappelle surtout celle des marchés de noël.
Mot clé - Cuisine
jeudi 4 juin 2009
A la découverte du kürtős kalács
Par vevericka le jeudi 4 juin 2009, 22:57
lundi 23 février 2009
Skialpinisticke Menu :-)
Par vevericka le lundi 23 février 2009, 23:58
Sliezsky dom
mardi 14 octobre 2008
Week-end à Vienne
Par sonia le mardi 14 octobre 2008, 23:01
La longue nuit des musées à Vienne prend parfois des saveurs de chocolat...
Après avoir goûté les spécialités de 23 chocolatiers, que conseiller ? De se désaltérer avec un chocolat chaud italien au citron et aux épices ou bien de goûter les chocolats Schiele de Aïda ?
Vienne, le 4 octobre 2008
dimanche 17 février 2008
Le bon brunch
Par vevericka le dimanche 17 février 2008, 11:03
Le dimanche, c'est traditionnellement le jour du brunch. On se réveille doucement, et on se prépare un festin de goûts et de saveurs. Pour les vitamines, on boit d'abord un grand jus d'oranges pressées. Côté salé, on commence par des oeufs brouillés préparés à la crème fraîche. Puis on dévore de grandes tartines avec du jambon cru, des tomates et du fromage de chèvre, accompagnées de carottes râpées assaisonnées à l'huile d'olive et au jus de citron. En boisson, du thé ou du maté, qu'on se réjouit d'accompagner de la douceur d'un croissant. Et, pour finir sur une petite note sucrée, on déguste quelques bugnes encore chaudes. Voilà un ventre bien rempli pour commencer un dimanche ensoleillé !
mardi 13 février 2007
Gâteau roulé au pavot
Par vevericka le mardi 13 février 2007, 21:15 - Perso
La pâtisserie slovaque utilise beaucoup les graines de pavot.
Voilà qui a entrainé à la cantine ce midi un débat sur la culture du pavot.
samedi 27 janvier 2007
Tartiflette dans la neige !
Par vevericka le samedi 27 janvier 2007, 19:49 - Perso
Regardez bien, sous les fourchettes...
La tartiflette !
vendredi 26 janvier 2007
Il s'enfuit !
Par vevericka le vendredi 26 janvier 2007, 18:55 - Perso
Le thème de l'atelier cuisine était "le cake". Alors on a fait des cakes sucrés, à la banane et au chocolat, au miel et aux noisettes, des cakes salés, aux poivrons, à la feta et aux olives. Alors après l'atelier, on a eu envie d'en faire encore un juste pour nous. (à découvrir bientôt sur La cuisine de Marina)
:-)